蕎麦寿司発祥の地『竹老園』に行ったレポート

 

こんにちは、ターボです！！

皆さんは　かしわ抜き、蕎麦寿司って知っていますか？

僕は北海道に来るまでは蕎麦寿司の存在も知らなく、名前すら聞いたことがありませんでした。

たまたまTVでやっていた『マツコの知らない世界』の蕎麦特集で紹介されたのを見て知りました

蕎麦寿司の発祥の名店が釧路にあるというので、早速行ってみましたが、、、、早く出会いたかった！！こんな美味しい料理があるなんて、、、。

今回の記事は、僕が釧路蕎麦の名店『竹老園』に食べに行った感想レポートです。

お店の雰囲気や価格帯、実際に食べた感想などを伝えていきますね

 

蕎麦寿司発祥のお店　釧路市『竹老園』

歴史

明治7年に創業、西暦に直すと１８７４年！！

２０２４年で脅威の１５０年のの歴史がある超老舗！！１５０年はヤバすぎます笑

釧路そばの発祥のお店として今現在でも人気のお店になります

このお店は昭和天皇も訪れたとして有名です

竹老園

 

竹老園は建物がお座敷とホールで分かれており

お座敷は完全予約制になっており事前に予約が必要で営業時間も異なるので注意が必要です

今回私が訪れた場所は上の写真のホールになっていますが店内は外観からはイメージが湧きにくいですが店内は飲食スペースが広々としており入りやすいお店になっています！！

 

座敷

和室14部屋 （10名以上の団体可）
当日予約可、電話予約可

ホール

テーブル席５０席

 

駐車場

お店の前に５０台分の駐車場あります

 

竹老園メニュー

 

食べた感想

天ざる蕎麦（１９５０円）

そば寿司（８００円）

かしわ抜き（７００円）

※かしわ抜きも釧路発祥の文化でかしわ蕎麦から”蕎麦を抜いた”かしわスープのことを言います

今回私は、３品注文いたしました！！

 

釧路蕎麦ならではの緑色の蕎麦

蕎麦の太さは細すぎず太すぎずコシがあり、喉越しの良い蕎麦です。

天ぷらは大きなエビが2本、サクサク感がたまりません

かしわ抜きは鳥の出汁がしっかりと出ており蕎麦出汁との相性も最高です

 

 

そしてついに対面　　『蕎麦寿司』

 

 

「海苔で米ではなく麺を巻いている」

見た目の違和感をすごく感じたのを覚えています、早速食べてみることに！！

一緒に出していただいた醤油につけて食べました

中に何かはいってる訳ではないのですがしっかりと酢で締められた細切りそばを醤油でたべる新しい食感、蕎麦の風味をしっかりと感じられ美味しくいただきました。

テレビで見てお店に行ったので念願叶った気持ちになりました

 

メインの食事ではなくサイドメニューにぴったりの蕎麦寿司でした！！

蕎麦寿司発祥の地『竹老園』位置情報、営業時間

住所：北海道釧路市柏木町3-19　　（釧路駅から車で約７分）

営業時間

お座敷 11:00～14:30（L.O. 14:00）

ホール 11:00～16:00（L.O. 15:30）

定休日　毎週火曜日

公式サイト；https://chikurouen.com/menu.php

 

 

札幌市で蕎麦寿司を食べるなら！？

 

しかし、札幌市に住んでいる私にとって釧路は遠い。

 

高速道路で片道　約４時間　　遠すぎる、、、、、、、泣

 

「釧路市は遠いから行けない！！」と思った方へ札幌市でも本格蕎麦寿司を食べたい方に朗報です

 

札幌市で本格的な蕎麦寿司ありました⇧⇧

『東家寿楽』

札幌でそば寿司を食べてみたい方にオススメするのが

札幌市中央区にある東家寿楽【あずまやじゅらく】です

パッと見では蕎麦屋とは思えないようなおしゃれな外観で高級感漂うお店になっておりました

 

ココでは

山菜蕎麦（税込１４５０円）

蕎麦寿司　三色巻き（税込１８００円）

メインには山菜蕎麦を頼みました！！たっぷりの山菜、蕎麦は更科蕎麦でとても美味しいです

こちらのお店ではおしんこ、きゅうり、鉄火巻の三種類の蕎麦寿司をいただきました。

釧路の竹老園とは違い中に東家寿楽では具材が入っています

蕎麦は竹老園と同様にしっかり味付けされてこだわりの具材も入っており美味しくいただけました！！

住所；北海道札幌市中央区北２条西２７丁目１−１

営業時間

11:00～20:00（ラストオーダー 19:40）
※毎週火曜日
11:00～17:00(ラストオーダー16:40)

定休日　水曜日（祝日の場合は木曜休業）

公式サイト：https://www.adumayajuraku.com/menu.html

 

蕎傳

 

札幌市白石区平和通りの蕎傳　（そばでん）でもそば寿司を提供しています

住所：〒003-0028 北海道札幌市白石区平和通６丁目南３−１４

営業時間

昼11:00〜15:00

夜17:00-20:30(ラストオーダー 20:00)

土日祝

11:00-20:30(ラストオーダー 20:00)

定休日　　毎週火曜日

公式サイト：https://sobaden.com/menu/

 

まとめ

今回釧路の竹老園を紹介いたしました！

お蕎麦屋歴史もすごく感じられるお店になっていて１５０年の営業は本当にすごすぎます笑

蕎麦寿司は見た目よりもしっかりとした酢の味を感じられ蕎麦の風味も感じられる味わったことのない料理でした

北海道に来たら一度は食べてほしい一品になっております気になった方は是非足を運んでみてください