たーぼ

札幌市の知る人ぞ知るつなぎを一切使わない十割蕎麦の名店『然』

蕎麦が大好きで北海道内では幌加内町、新得町、釧路にそばを食べるためだけに行くほどそばを愛しているそんな私が蕎麦の常識を変えられたつなぎを一切使わない十割蕎麦の知る人ぞ知る名店『然』が札幌市中央区にあります

2024.11.11

北海道食べ物

釧路発祥　蕎麦寿司の名店！『竹老園』でランチを食べたレポート

皆さんは蕎麦寿司って知っていますか？僕は北海道に来るまでは蕎麦寿司の存在も知らなくたまたま見たTVで蕎麦寿司の存在を知りました。かしわ抜き、蕎麦寿司の発祥の釧路蕎麦の名店が釧路にあるというので、早速行ってみましたが早く出会いたかった！！釧路蕎麦がこんな美味しいなんて、、

2024.11.09

食べ物